De pharmacien à chocolatiers, les membres de la famille Neuhaus ont toujours eu à cœur de veiller au bien-être et au plaisir des autres. En 1857, la première boutique Neuhaus ouvrit ses portes, dans la prestigieuse Galerie de la Reine, à Bruxelles. L’enseigne continue d’y prospérer aujourd’hui.
Jean Neuhaus était un Suisse d’origine italienne. Il voulait être médecin pour aider les gens et est donc allé étudier la médecine à Grenoble. Mais il a échoué à deux reprises principalement parce qu’il ne pouvait pas supporter la vue du sang. Il a ensuite déménagé et s’est installé à Bruxelles en 1857. La même année, il ouvre une pharmacie dans la prestigieuse Galerie de la Reine. Pour le plus grand bonheur de ses clients, Jean Neuhaus recouvre ses médicaments du meilleur chocolat.
En 1912, Jean Neuhaus Jr. développa l’idée originale de son grand-père et remplace les médicaments par des douceurs, pour créer le premier chocolat fourré, qu’il baptise « praline ».
Pour leur siège principal à Leeuw-Saint-Pierre, Winlock a été sollicitée pour installer trois doubles portes coupe-feu avec une résistance au feu de 60 minutes.
Merci, Neuhaus Chocolates!
